尋找~金銀島

話說壞人熊的媽媽，是個廚藝高手。

而其中之最，就是每年過節，親朋好友最喜歡吃的鹹粿了。

那滋味總是軟中帶Q，讓人一口接一口的吃下。

蘿蔔糕、鹹粿，是過年很常用來拜拜的年糕，有步步高升之義。而我媽媽傳承自奶奶的手藝，加上一些自己的改良，做出非常軟Q的口感，吃起來不會很膩。

▼我媽剛蒸完的鹹粿-肉燥粿

▼材料非常豐富，口口蝦米以及肉燥。

▼近距離一看，可以看見真材實料。

▼我媽的工作室，推滿各種炊具。

▼由於口碑極佳，每年都是用這種大蒸籠才能應付龐大的需求。

▼我試著用閃光拍出比較自然的色澤，可以看見胡蘿蔔的色澤。

▼蝦米點綴出肉燥的美，猶如綠葉紅花。

▼目前甜糕自己沒有做。不過，以後會利用萬丹的紅豆研發李媽媽專屬的版本。

▼真的很多人吩咐，每塊都是秤斤論兩來賣的，生意真的好到爆！

▼切面可見稚嫩的粿面，非常白皙以及富有內容。

▼好可愛的小鹹粿，這個是送禮專用的版本。

▼非常大的鹹粿一下子就被切光光了。

▼景深版的鹹粿，可以看見令人食指大動的油光。

鹹粿真的超好吃的，尤其我最愛我媽的版本-非常軟Q以及嫩，會好吃到一嘴接一嘴的吃。我甚至建議我媽，以後用個專屬的團購網站，來專心發展網購事業就好了。

說不定以後就有個李媽媽鹹粿專賣網站喔，哈哈哈！如果等不及的，可以到以下的地方吃吃素食版，也是非常好吃的。

萬丹-故鄉口味：屏東縣萬丹鄉萬全村萬榮街150號
營業時間：早上五點到下午兩點

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