尋找~金銀島

筆者是很愛吃美食的人，

最近又團購了一樣點心，

是需要耐心等候的燒餅-新疆餅。

在團購前，聽聞老闆是一個很個性的人，放假就放假，不接單就不接單。不過很好吃嘛！就等，等了兩個月，等到筆者都忘了繳錢買過，太有個性了！

他取的名稱也相當有趣，幹嘛叫新疆餅？可能老闆愛玩心臟病吧？不然叫皮夾餅或是海綿餅可能會更有趣...哈！這應該是老闆自己胡取的。

▼把名片拿掉，可以看得更仔細。沒錯！滿滿的白芝麻，以及什麼呢...？網址，看起來超好吃的，也好可怕！(滿滿的卡路里啊！)

▼撕開後，可見餅皮、胡椒、青蔥的混合，會讓人一種垂涎三尺的感覺！

筆者很喜歡先吃原味，給我的第一個感覺是：胡椒味很重，到辣的境界了！不過，在白開水的加持下，它會成為一口又接一口的海苔，直到吃完後體重上升，你才會後悔...哈！

第二個感覺是餅皮，外脆內Q-外面像燒餅，裡面是抓餅的那種感覺。

蔥倒還好，被胡椒味徹底的蓋過：除非認真的回味口裡的味道，不然不易察覺。

結論：這是一個很適合當成點心的食物，不適合在晚餐食用；不然會有體重飆升之疑慮，切記！切記！

食物：新疆餅

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